هذا المنتج مختلط له فوائد عديدة. فإنه يساعد على تنظيم ضغط الدم ويزيد نسبة الهيموجلوبين في الدم، و يلعب دورا هاما في نمو الاسنان وحمايتها. يعتبر العسل غذاء مثالي لزيادة الطاقة والقوة للتمارين الرياضية. وهكذا، ينصح الرياضيين أن يكون العسل جزءا من غذاءهم اليومي نظرا لفوائدها الهائلة. بل هو أيضا شفاء لكثير من الأمراض مثل تخفيض ضغط الدم الشرياني، والحد من سرعة نبض القلب، وزيادة استخراج حمض اليوريك "المسبب لمرض النقرس" في البول، مما يسفر عن التخلص من العديد من الجراثيم مثل السالمونيلا وبعض الديدان المعوية وذلك يخفض مستويات السكر في الدم.